2025年02月26日
尊敬的家长朋友们：您好!
校园食品安全关系到每一位学生的健康成长，也是全社会共同关注的焦点。市场监管部门、教体部门始终将校园食品安全作为监管工作的重中之重，严格履行监管职责，确保广大师生“舌尖上的安全”。为进一步加强校园食品安全管理，保障学生的饮食健康，希望与您携手，共同守护孩子们的健康成长。
一、 学校 ( 幼儿园 ) 食堂食品安全
我们高度重视学校(幼儿园)食堂食品安全监管工作，督促学校(幼儿园)落实食品安全主体责任，加强食堂管理，确保学生用餐安全。学校(幼儿园)食堂应当严格遵守以下规定：
1.持有有效《食品经营许可证》,并按许可范围经营。
2.建立健全食品安全管理制度，配备食品安全总监、专职或兼职食品安全管理人员。
3.严格执行食品采购索证索票制度，确保所采购的食品原料符合食品安全标准。
4.规范食品加工制作过程，严格控制食品加工温度和时间，确保食品煮熟煮透。
5.加强食品留样管理，每餐次的食品成品应留样，并保存48小时以上。
6.做好餐具清洗消毒工作，确保餐具卫生安全。
二、 家长应配合的事项
为了共同守护孩子们的饮食安全，我们希望家长朋友们能够积极配合以下事项：
1.教育孩子树立食品安全意识
请家长以身作则，不购买无证摊贩的食品，不食用“三无”食品(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家),避免食用高糖、高盐、高脂等不健康食品。
2.关注孩子的饮食健康
培养孩子良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，合理膳食， 均衡营养，尽量让孩子在家或学校食堂就餐。
3.积极参与社会监督
如果您发现学校食堂或校园周边存在无证经营、售卖不合格食品等违法行为，请及时拨打12315,我们将第一时间作出处理，共同维护校园食品安全环境。
三、食品安全温馨提示
1.选择正规餐饮场所如果孩子在校外就餐，请选择有资质的餐饮单位，避免在无证摊贩处购买食品。
2.注意食品卫生教育孩子饭前便后洗手，不随意食用陌生人提供的食品，避免食用过期或变质的食品。
3.关注食品标签
购买包装食品时，请家长和孩子一起查看食品标签，注意生产日期、保质期、配料表等信息，确保食品质量安全。
孩子是祖国的未来，民族的希望。让我们共同携手，为孩子们创造一个安全、健康、和谐的饮食环境。
最后，衷心感谢您对我们工作的支持与配合!祝您和您的家人身体健康，工作顺利!
